金记酿皮餐饮管理有限公司成立于2005年，截止2014年底以在河北省内开设餐厅50余家，员工600余名。
金记酿皮是以“酿皮"为核心产品进行经营的快餐品牌。自2005年创建以来，一直致力于以品牌化的管理和经营方式，探索和开发中华传统美食的发展潜力。以“创意传统美味（Chinese relish idea）”的理念，把传统小吃从街边摊发展成中式快餐连锁品牌。
金记酿皮永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门，并注重对员工的培养，希望和鼓励员工与金记酿皮共同成长。也许有一天，当我们回首往事的时候，我们会想到一件最值得骄傲的事情，而我们会因为创造了质量稳定，环境卫生，价格实惠的饮食生活而感到自豪和无比欣慰。
必须让您知道的是，从食材的选取与对食材的整理；对半成品的加工，和高密度的物流频率；一直到最后呈现到顾客餐桌上美味的金记酿皮产品，通过16道工序对质量进行保障。作为金记酿皮的一员，我们最希望看到的就是当每份新鲜，营养，健康的餐品送到顾客手中时，顾客内心的喜悦和脸上满意的笑容。因为我们知道，我们为顾客的工作和生活又提供了一份可靠的支持。我们相信随着我们的不断努力和创新，我们将一起创造我们更加美好的生活。
我们的人才观：唯德唯才、有用即才、人皆为才。